El Hotel | Restaurante Rincón de la Merced
 

El Hotel

Este hotel es un edificio declarado monumento protegido, pues es un antiguo monasterio que data del siglo XVI. En el año 2002 se transformó en el hotel actual en el que hay un total de 110 habitaciones, 3 de ellas suites.

El hotel NH Collection Palacio de Burgos, antes conocido como NH Palacio de la Merced, se encuentra en pleno corazón de Burgos, junto al río Arlanzón y a pocos minutos a pie de la catedral, un edificio protegido por la UNESCO.

El edificio del hotel en sí es tan impresionante como su entorno, una magnífica construcción gótica erigida en los siglos XVI y XVII.

Dispone de 110 habitaciones en diversas categorías que van de Standard a Junior Suites. Con estilo clásico y contemporáneo, con tonos tierra, muebles oscuros y suelos de madera, todas ellas incluyen gruesos colchones y un amplio abanico de almohadas.

Algunas, además, poseen vistas de primera al río y la catedral.

En cuanto a la organización de acontecimientos, el hotel es todo un referente gracias a sus ocho salas de eventos.